Artículos
Para maximizar los resultados productivos en la industria global de la producción animal, es importante comprender los retos a los que se enfrentan los animales.
Las soluciones a través de la alimentación pueden favorecer el crecimiento, la salud y el rendimiento general. Adentrémonos en el fascinante mundo de la nutrición animal y su importancia en la agricultura.
El reto y la gestión de la salud intestinal de los pollos de engorde en una era de reducción del uso de antibióticos
Mantener la salud intestinal es un reto fundamental en la producción de pollos de engorde sin antibióticos (ABF).
A medida que los productores avícolas reducen o eliminan los antibióticos para cumplir con los requisitos normativos y la demanda de los consumidores, los trastornos intestinales como la disbiosis, la coccidiosis y la enteritis necrótica son cada vez más frecuentes. Un intestino sano es esencial para la absorción de nutrientes, la eficiencia alimentaria, la función inmunitaria y el rendimiento general de las aves.
En los sistemas ABF, los productores deben recurrir a estrategias alternativas para mantener la integridad intestinal, como una nutrición optimizada, la bioseguridad, programas de vacunación y prácticas de gestión que promuevan un microbioma intestinal equilibrado.
La supervisión de los primeros signos de alerta, como la calidad de la cama, los excrementos y las lesiones en las almohadillas plantares, permite intervenir a tiempo, lo que reduce el riesgo de brotes de enfermedades y pérdidas de rendimiento.
Exploración de la relación entre los antioxidantes, el estrés oxidativo y el deterioro de la salud y el desarrollo de los cerdos
El estrés oxidativo representa una preocupación fundamental en los sistemas de producción porcina modernos, ya que afecta a la salud animal, el rendimiento del crecimiento y la productividad general.
Dado que los cerdos están expuestos a diversos factores de estrés ambientales, nutricionales y fisiológicos, como el destete, el estrés térmico, las altas densidades de población y las enfermedades, se produce un desequilibrio entre las especies reactivas del oxígeno (ERO) y las defensas antioxidantes.
Este desequilibrio oxidativo no solo compromete la función inmunitaria y la integridad intestinal, sino que también exacerba las respuestas inflamatorias, lo que afecta a la eficiencia alimentaria y a la calidad de la canal.
Comprender los mecanismos del estrés oxidativo y aplicar estrategias, como la suplementación dietética con antioxidantes y la mejora de las prácticas de gestión, es esencial para promover la resiliencia y mejorar la producción porcina sostenible.
Más allá del óxido de zinc: soluciones nutricionales para lechones destetados
El destete es una de las etapas más difíciles en la vida de un lechón, ya que conlleva importantes cambios nutricionales y ambientales, además de estrés social y fisiológico. Estos retos suelen provocar disfunciones intestinales e inmunitarias, lo que da lugar a la diarrea post-destete (DPD). Durante décadas, el óxido de zinc ha sido una solución clave para reducir la DPD y mejorar el rendimiento de los lechones. Sin embargo, su uso generalizado ha suscitado graves preocupaciones medioambientales, lo que ha impulsado un cambio global hacia alternativas sostenibles.
La transición a dietas sin ZnO no es una tarea fácil, pero con aditivos alimentarios innovadores como EndoBan®, los productores pueden lograr con éxito una salud robusta y un crecimiento constante de los lechones. EndoBan® ofrece una vía probada para afrontar estos retos y garantizar al mismo tiempo un rendimiento óptimo durante la crucial fase de destete.
Comprender el impacto del daño oxidativo en las aves de corral
El estrés oxidativo supone un importante reto para los sistemas modernos de producción avícola.
Provocado por factores como las altas tasas metabólicas, los factores de estrés ambiental, los patógenos y los alimentos de mala calidad, el daño oxidativo socava la salud y el rendimiento de las aves de corral. El estrés oxidativo induce daños celulares que provocan una reducción de la fertilidad, un deterioro de la inmunidad y la salud intestinal, y una disminución de la calidad de la carne y los huevos. Esto no solo afecta a la eficiencia de la producción, sino que también amenaza la rentabilidad y la sostenibilidad de la producción avícola.
Para mitigar estos efectos, las estrategias nutricionales desempeñan un papel fundamental. Además, la mejora de las condiciones de alojamiento, la minimización del estrés por manipulación y la adopción de medidas de bioseguridad contribuyen aún más a reducir la presión oxidativa, lo que en última instancia promueve un mayor bienestar animal y unos resultados de producción más uniformes.