Mammite et LPS – Inflammation de la glande mammaire induite par l’alimentation
Impact économique de la mammite
La mammite, une inflammation du pis qui frappe durement les élevages laitiers, est reconnue comme la maladie de production la plus coûteuse. Chaque année, 20 à 40 % des vaches en lactation souffrent d’un ou plusieurs cas de mammite clinique. En outre, à tout moment, 10 à 30 % des vaches en lactation d’une exploitation souffrent de mammite subclinique. La mammite entraîne des pertes financières considérables, généralement dues à :
- une diminution significative de la production laitière
- une augmentation des coûts vétérinaires, des traitements antibiotiques, et du lait jeté
Les facteurs de risque de la mammite incluent une mauvaise hygiène, un environnement stressant, et une alimentation déséquilibrée. Par conséquent, la prévention et le contrôle sont essentiels
Causes de la mammite
La mammite est une inflammation de la glande mammaire, généralement causée par des infections bactériennes. Ces bactéries peuvent provenir de l’environnement ou de l’intérieur de la glande mammaire.
Rôle des endotoxines
Des recherches récentes ont mis en évidence le rôle des endotoxines, des toxines bactériennes provenant du tractus gastro-intestinal, dans le développement et la progression de la mammite. Lorsque l’intégrité du rumen ou de l’intestin est compromise, les endotoxines peuvent passer dans la circulation sanguine.
Mécanisme d’action des endotoxines
- La plupart des endotoxines sont transportées vers le foie, où elles sont détoxifiées par les cellules de Kupffer (cellules immunitaires du foie).
- Si le foie est surchargé, les endotoxines peuvent atteindre la glande mammaire et endommager la barrière hémolactique, une barrière protectrice entre le sang et le lait.
- Cette altération de la barrière permet aux globules blancs de passer en excès dans le lait et diminue la résistance aux infections bactériennes.
- De plus, les endotoxines (LPS) se lient aux récepteurs TLR4 présents sur les cellules mammaires, déclenchant une réaction inflammatoire
La numération des cellules somatiques (NCS) est un indicateur crucial de la santé mammaire
La numération des cellules somatiques (NCS) est un indicateur crucial de la santé mammaire, utilisé mondialement pour surveiller et contrôler la mammite. Elle mesure le nombre de cellules somatiques présentes dans un millilitre de lait. Une augmentation de la NCS indique une réponse inflammatoire de la glande mammaire, souvent due à une infection. Les cellules somatiques sont une population cellulaire composée majoritairement de leucocytes et minoritairement de cellules épithéliales issues de la glande mammaire.
Il a été démontré que les endotoxines d’origine intestinale peuvent provoquer une augmentation de la NCS en stimulant la migration des leucocytes vers la glande mammaire et en induisant la production de médiateurs inflammatoires locaux.
Prévention et lutte contre la mammite
La mammite, une pathologie multifactorielle qui touche beaucoup des vaches laitières, représente un défi majeur pour les éleveurs. Il n’existe pas de solution simple pour la prévenir et la contrôler. La prévention et le contrôle de la mammite consistent à éliminer la source bactérienne de l’infection. Les mesures les plus importantes consistent à:
- Fournir un environnement propre et sec, avec une litière régulièrement renouvelée.
- Respecter un protocole de traite et de soins mammaires rigoureux.
- Entretenir correctement le matériel de traite.
- Mettre en œuvre de bons programmes de lutte contre les insectes.
Cependant, d’autres facteurs tels que les endotoxines (composés toxiques libérés par certaines bactéries) ne doivent pas être sous-estimés, car ils peuvent aggraver l’inflammation de la mamelle et compromettre l’efficacité des traitements.
Lors d’essais laitiers approfondis menés dans une exploitation laitière commerciale de grande envergure, les vaches ayant reçu une supplémentation d’EndoBan ou d’EndoBan FT ont présenté des résultats remarquables : une réduction significative du nombre de cellules somatiques, une augmentation notable du rendement laitier et une amélioration de la composition du lait, notamment en termes de teneur en matières grasses et en protéines. Ces résultats démontrent l’efficacité de ces produits pour réduire l’impact négatif des endotoxines (toxines libérées par les bactéries) chez les vaches laitières.
Des études récentes ont mis en évidence le rôle crucial des endotoxines circulantes dans le développement de la mammite, une pathologie qui affecte significativement la production laitière. Les vaches sont exposées à divers facteurs de risque qui augmentent la translocation des endotoxines dans la circulation sanguine, tels que :
- Le stress thermique lié aux fortes chaleurs estivales.
- Les agents pathogènes environnementaux ou contagieux.
- Les mycotoxines présentes dans l’alimentation.
- L’acidose ruminale subaiguë (ARS / SARA).
Il est donc recommandé de supplémenter l’alimentation de votre troupeau laitier avec EndoBan ou EndoBan FT, afin de réduire l’impact des endotoxines et de renforcer la santé mammaire des vaches laitières.
Les références sont disponibles sur demande.
