Jakie są funkcje jelit?
Trawienie paszy i wchłanianie składników odżywczych
Trawienie paszy można podzielić na dwa odrębne procesy: (1)trawienie mechaniczne poprzez żucie, rozdrabnianie, ubijanie i mieszanie w górnym odcinku przewodu pokarmowego (jama ustna/wole i żołądek) oraz (2) trawienie chemiczne przy użyciu enzymów i kwasów żółciowych w celu rozbicia materiału paszowego na jego składniki składowe w jelicie cienkim. Składniki odżywcze są wchłaniane w jelicie cienkim, które ma dużą powierzchnię wewnętrzną ze względu na fałdy warstwy nabłonkowej (kosmki) i obecność mikrokosmków na enterocytach w warstwie nabłonkowej.
Ochrona przed patogenami i toksynami
Integralność jelit
Integralność jelit to zdolność przewodu pokarmowego do pełnienia funkcji fizycznej bariery, zapobiegającej przenoszeniu patogenów i potencjalnie szkodliwych cząsteczek, takich jak mikotoksyny i endotoksyny. Uważa się, że integralność jelit jest utrzymywana głównie dzięki (A) warstwie śluzu pokrywającej komórki nabłonkowe oraz (B) białkom ścisłych połączeń, łączącym komórki nabłonkowe. Uszkodzenie integralności jelit może prowadzić do translokacji drobnoustrojów (patogenów i toksyn, takich jak endotoksyny), co może powodować stan zapalny.
Tkanka limfatyczna związana z jelitami (GALT)
Przewód pokarmowy jest uważany za największy organ układu odpornościowego, ponieważ znajduje się w nim ponad 70% komórek układu odpornościowego. GALT składa się z zestawu komórek, takich jak komórki mezenchymalne, komórki dendrytyczne, limfocyty i makrofagi, znajdujących się pod warstwą śluzu i pojedynczą warstwą komórek nabłonkowych. Główna funkcja GALT polega na rozpoznawaniu i reagowaniu na bodźce chorobotwórcze, bez wywoływania odpowiedzi zapalnej podczas przetwarzania antygenów pochodzących z pożywienia lub mikroflory komensalnej.
Zrównoważona populacja drobnoustrojów
Mikrobiota jelitowa to ogromna grupa mikroorganizmów, w tym bakterii, wirusów i grzybów zamieszkujących głównie jelito grube i żyjących w symbiozie z gospodarzem. Zdrowa i dobrze zbilansowana mikrobiota jest kluczowa dla zdrowego zwierzęcia, ponieważ przyczynia się ona do integralności jelit, trawienia składników odżywczych i wspiera układ odpornościowy. Różne czynniki stresowe mogą wpływać na mikrobiotę jelitową i powodować brak równowagi lub dysbiozę w populacji bakterii poprzez zmniejszenie korzystnej populacji bakterii i zwiększenie niekorzystnej populacji bakterii.
Czym jest optymalny stan zdrowia jelit?
Optymalne zdrowie jelit zależy od integralności jelit, układu odpornościowego błony śluzowej i populacji drobnoustrojów oraz ich interakcji. W idealnych warunkach składniki te są w równowadze, a większość składników odżywczych w diecie jest ukierunkowana na wzrost i produkcję. Jednak nowoczesne systemy produkcyjne narażają zwierzęta na różne czynniki stresowe w całym cyklu życia. Te czynniki stresowe, takie jak patogeny, toksyny, stres cieplny, szczepienia, jakość paszy i zmiany paszy, mogą prowadzić do braku równowagi między integralnością jelit, mikrobiotą i układem odpornościowym. W rezultacie trawienie i wchłanianie składników odżywczych staje się nieskuteczne, a więcej składników odżywczych jest wykorzystywanych przez układ odpornościowy, kosztem wydajności zootechnicznej.
Promowanie zdrowia jelit za pomocą dodatków paszowych
Rosnący potencjał genetyczny naszych zwierząt gospodarskich i systemów intensywnej produkcji wraz z wyraźną i nieuniknioną potrzebą odejścia od antybiotykowych stymulatorów wzrostu wymaga alternatywnych strategii wspierania i utrzymywania optymalnego zdrowia jelit w celu poprawy dobrostanu i wydajności zwierząt. Obecnie dodatki paszowe odgrywają kluczową rolę we wzmacnianiu zdrowia jelit i ograniczaniu stosowania antybiotyków.
Nutrex oferuje szeroką gamę różnych produktów wspierających jeden lub więcej aspektów zdrowia jelit poprzez
- Poprawę trawienia paszy dzięki enzymom paszowym (Nutrase)
- Zmniejszenie obecności toksyn, takich jak mykotoksyny i endotoksyny (Starbind i EndoBan)
- Wspieranie integralności jelit (Nutracid, Y-MOS, PhytoStar)
- Wspieranie rozwoju jelit (Y-MOS)
- Stymulowanie korzystnej mikroflory (Y-MOS, Nutracid)
